هنررقیـه.آموزش خیاطی ،هنرهای تجسمی،آشپزی،مدل مانتو،لباس مجلسی،عروس

نشر توسط:هنررقیه درباره : آموزش آشپزی و تغذیه , دسر ترشی و سالاد ,
Views 174 تاریخ : چهارشنبه 28 خرداد 1399 نظرات (0)

مواد لازم برای ترشی آلبالو

        آلبالوی تازه : 1 کیلو
        شکر :1 قاشق چای خوری
        نمک :1 قاشق غذاخوری
        سرکه : به میزان لازم

ترشی آلبالو
طرز تهیه ترشی آلبالو

آلبالو ها را پاک کنید و خوب بشویید.بعد صبر کنید تا آلبالو ها کاملا خشک شوند.سپس آن را در شیشه ای تمیز و خشک بریزید و داخل آن را پر از سرکه کنید تا روی آلبالوها را بگیرد.

نمک و شکر را هم اضافه کنید تا آلبالو ها مزه ترش و تیزی نداشته باشد. و بخاطر شکر کمی ملس و خوشمزه تر شود.در ظرف را ببندید و در جای خنک نگهداری کنید تا ترشی ها جا بیفتند.

ترشی میوه

نکته :

    سعی کنید آلبالو هایتان را مرغوب و باکیفیت تهیه نمایید تا ترشی یکدست و خوشمزه ای را در نهایت داشته باشید و استفاده از آلبالوهای سیاه شده را از فکرتان دور بریزید.
    نیاز به یک زمان 7 الی 10 روز می باشد که ترشی ها جا بیفتد پس لطفا تحمل کنید تا کیفیت را میهمان سفره های خود کنید.
    بهتر است تمامی شاخه های  آلبالو را جدا کنید و آن ها را در داخل ترشی نیندازید.

نکات تکمیلی در مورد ترشی آلبالو

    ترشی آلبالو جزو ترشیجات و شور میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

نمناک