آخرین مطالب

طرز تهیه شیرینی نان چایی

 طرز تهیه شیرینی نان چایی
شیرینی نان چایی
مجموعه:کیک و شیرینی

 

طرز تهیه شیرینی نان چایی


مواد اولیه :

بکینگ پودر 1 قاشق مربا  خوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد شیرینی پزی 375 گرم
ماست (نباید ترش باشد) 50 گرم
روغن جامد یا کره (کره باید در دمای محیط نرم شده باشد) 180 گرم
هل ساییده 1 قاشق سوپ خوری
پودر قند 120 گرم

مواد رویه :

تخم مرغ 1 عدد
زعفران دم کرده 1قاشق چای خوری
ماست 1 قاشق غذاخوری
کنجد 50 گرم
آرد 1 قاشق چای خوری
شیرینی نان چایی

ابتدا روغن یا کره را در ظرف ریخته و پودر قند را اضافه می کنیم و کمی با هم زن می زنیم تا کرم رنگ شود .بعد زرده ها را اضافه می کنیم و باهم زن میزنیم .آرد و مواد خشک را اضافه می کنیم (آرد+بکینگ پودر+ هل ساییده شده) و بعد ماست را اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم .3 تا 4 ساعت در یخچال استراحت می دهیم و بعد آن را به ضخامت نیم سانت باز کرده و به شکل های دلخواه قالب می زنیم سپس از مواد رویه با قلمو روی شیرینی ها می مالیم و در فر 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار می دهیم
همه مواد رویه را باهم مخلوط کرده و به عنوان رومال شیرینی استفاده می کنیم و در فر قرار می دهیم این شیرینی طعم بسیار خوبی دارد

مطالب مشابه

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش