طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 2 نفر
پنیر خامه ای ۳۴۱ گرم |
فیله ماهی (چرخ شده) ۱عدد |
سس تند ۲ قاشق چایخوری |
زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری |
پیاز چه (خرد شده) ۲ ساقه |
سیر (رنده شده) ![]() |
گردو،جعفری (خرد شده) به میزان دلخواه |
نمک و فلفل به میزان دلخواه |
روغن به میزان لازم |
طرز تهیه:
ماهی بدون تیغ را چرخ کرده ، پنیر خامه ای ،نمک ،فلفل ، پیاز چه ،سس تند ،زرد چوبه ، گردو، جعفری را خوب با هم ترکیب کنید. به میزان لازم روغن در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.
از ترکیب به میزان دلخواه برداشته و در دست گرد کنید و بعد توی تابه قرار داده و اطراف آن را خوب سرخ و طلایی کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی گذاشته و روغن را بگیرید ، سپس با سالاد و سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.
سوران
هفت دریا
برچسب زده شده با : طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده ,